Tim Drake'in Lezzetli Somon Tarifi
Tarife Giriş
Tim Drake'in lezzetli somon tarifi, sağlıklı ve besleyici bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercih. Taze somon balığı, özel baharatlar ve aromatik malzemelerle harmanlanarak, pişirmeye uygun hale getiriliyor. Hem besleyici hem de şık bir öğün sunan bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak. Şimdi mutfağınıza bu muhteşem lezzeti katmanın tam zamanı!
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Deniz Ürünleri Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 280
Malzemeler
- 4 adet somon fileto
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1 limon suyu
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı taze biberiye (kıyılmış)
- 1 tatlı kaşığı taze kekik (kıyılmış)
- 1/4 su bardağı taze maydanoz (doğranmış)
- 4 dilim limon (süsleme için)
Yapılışı
- Fırını 200 derece C'ye ısıtın.
- Bir kabın içine zeytinyağını, tuzu, karabiberi, limon suyunu, ezilmiş sarımsağı ve kıyılmış baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
- Somon filetolarını bu karışıma bulayın ve 15 dakika kadar marine edin.
- Marine edilen somonları yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- Somonların üzerine limon dilimlerini koyarak fırına verin.
- 15 dakika boyunca pişirin. Piştikten sonra maydanozla süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Somon, pişirirken dikkat edilmesi gereken hassas bir balıktır. Fazla pişirmekten kaçının, aksi halde kurur. Marine süresini uzatmak somonun daha fazla lezzet almasına yardımcı olur. İsterseniz somonları ızgara yaparak da pişirebilirsiniz. Pişirme süresini somonun kalınlığına göre ayarlayın. Ayrıca, taze malzemeler kullanarak daha yoğun bir tat alabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında servis edilen bir dilim taze ekmek, yeşil salata ya da hafif bir beyaz şarap mükemmel bir uyum sağlar. Yanında roka veya avokado salatası sunarak lezzet kombinasyonunu zenginleştirebilirsiniz.
