Kıvrım Burgu Burger
Tarife Giriş
Kıvrım Burgu Burger tarifimiz, ızgara köfte, taze sebzeler ve lezzetli soslarla zenginleştirilmiş bir burger deneyimi sunar. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, kalabalık sofraların vazgeçilmezi olacak. Sebzeleri ve sosları dilediğiniz gibi kombinleyerek, aileniz ve arkadaşlarınız için benzersiz bir lezzet yaratabilirsiniz. Bu tarif ile ev ortamında fast food keyfi yapmanın tadını çıkaracaksınız.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Amerikan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 600 kcal
Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 2 adet hamburger ekmeği
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 adet marul
- 4 dilim cheddar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı mayonez
Yapılışı
- Kıymayı bir kaseye alın, tuz ve karabiber ile iyice yoğurun.
- Yoğrulan kıymadan 4 top yapıp, bunları düzleştirerek köfte forma getirin.
- Izgarayı önceden ısıtın ve köfteleri ızgarada her iki tarafını da 5-7 dakika kadar pişirin.
- Pişen köftelerin üzerine dilimlediğiniz cheddar peynirini koyarak erimesini bekleyin.
- Hamburger ekmeklerini yarıya kesin, zeytinyağı ile yağlayarak ızgarada birkaç dakika ısıtın.
- Ekmeğin altını mayonez ile sürün, üzerine köfte, marul, domates ve soğan dilimleri ekleyin.
- Ekmeğin üst kısmını kapatıp, servis edin.
Püf Noktaları
Kıvrım Burgu Burger yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktası, kıymanın iyi yoğrulmasıdır. Kıyma ne kadar iyi yoğrulursa, o kadar lezzetli ve şekil alabilir olur. Ayrıca, köfteleri pişirmeden önce buzdolabında dinlendirmek, daha iyi sonuç verebilir. Ekmekleri ızgara yaparken çok fazla kurutmamaya dikkat edin, hafif çıtır olması ideal. Çeşitli soslar eklemeyi unutmayın, bu burgerin lezzetini daha da artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kıvrım Burgu Burger'in yanında patates kızartması, coleslaw salatası veya çeşitli soslar ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, soğuk içecekler de bu lezzeti tamamlamak için idealdir.
