Kedilerin Zayıf Güzelliği (Besleyici Salata)
Tarife Giriş
Bu besleyici salata, zengin içerikleriyle hem göze hem de damaklara hitap ediyor. Taze sebzelerin ve çeşitli protein kaynaklarının bir arada bulunduğu bu tarif, hem hızlı hazırlanabilirliği hem de lezzeti ile özellikle sağlıklı beslenmek isteyen herkesin favorisi. Salatanın içindeki malzemelerin her biri, insan vücuduna birçok fayda sağlamakta ve sağlıklı bir yaşam sürdürmek için gereken besin değerlerini barındırmaktadır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: sağlıklı mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 200 kcal
Malzemeler
- 1 adet avokado
- 2 su bardağı cherry domates
- 1 adet salatalık
- 1 su bardağı sotelenmiş kinoa
- 1/4 su bardağı sirke
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz
- 1/4 su bardağı ceviz içi
Yapılışı
- Avokadoyu ortadan ikiye kesip çekirdeğini çıkarın ve dilimleyin.
- Cherry domatesleri ortadan ikiye kesin.
- Salatalığı soyup küp küp doğrayın.
- Sotelenmiş kinoayı bir kaseye alın ve diğer tüm sebzeleri ekleyin.
- Ayrı bir kapta sirke, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
- Sosu salatanın üzerine gezdirin ve nazikçe karıştırın.
- Kıyılmış maydanoz ve cevizleri ekleyin, servis yapmadan önce bir kez daha karıştırın.
Püf Noktaları
Salatanızın daha da lezzetli ve besleyici olması için, taze malzemeler kullanmaya özen gösterin. Avokadonun olgun, yumuşak olmasına dikkat edin. Ayrıca, salatanızı daha renkli hale getirmek için farklı sebzeler eklemeyi deneyebilirsiniz. Sosu hazırlamadan önce, tüm malzemelerin soğuk olduğundan emin olun; bu, salatanızın tazeliğini artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu besleyici salata, ızgara tavuk veya balıkla harika bir uyum yakalar. Ayrıca, tam tahıllı ekmek veya pita ekmeği ile birlikte servis edilebilir. Yanında yoğurtlu bir sos da iyi bir seçenek olacaktır.
