Batman Usulü Hızlı ve Lezzetli Tavuk Sote
Batman mutfağının eşsiz lezzetlerini keşfetmeye hazır mısınız? Hızlı ve lezzetli bir tavuk sote tarifi ile karşınızdayız. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli sonuçlar elde etmenizi sağlayacak. Tavuk, sebzeler ve özel baharatlar ile hazırlanan bu sote, aileniz ve misafirlerinizin gönlünü çalacak. Sofralarınızda farklı bir tat arıyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Tarife Giriş
Batman usulü hızlı ve lezzetli tavuk sote tarifi, taze sebzeler ve lezzetli baharatlarla zenginleştirilmiş tavuk etinin kısa sürede hazırlanmasını sağlar. Tavuk göğsü veya but etini, soğan, biber ve domatesle birlikte soteleyerek basit, pratik bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. İşte, bu eşsiz tarifin hazırlanışı.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 adet büyük soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Maydanoz (süslemek için)
Yapılışı
- Tavuk göğsünü küp şeklinde kesin ve tuz, karabiber ile marine edin.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
- Yeşil biberleri ekleyip 2-3 dakika daha soteleyin.
- Tavukları ekleyin ve etler beyazlayana kadar kavurun.
- Doğranmış domates ve baharatları ekleyin, iyice karıştırın.
- Kısık ateşte 10 dakika pişirin. Servis yapmadan önce maydanoz ile süsleyin.
Püf Noktaları
Tavuk sotenin lezzetini artırmak için isteğe bağlı olarak, pişirme esnasında biraz limon suyu ekleyebilirsiniz. Ayrıca, sebzelerin tazeliğini koruması için fazla sotelememeye dikkat edin. Eğer daha fazla lezzet katmak isterseniz, baharat çeşitlerini ve ölçülerini damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Pirpilav, yoğurtlu salata veya turşu ile harika gider. Ayrıca, yanında bulgur pilavı veya lavaş ile servis edebilirsiniz.
