Batman'in Karanlık Şövalye Pastası: Çikolata ve Yarasalarla Dolu Zengin Bir Lezzet
Batman'in Karanlık Şövalye Pastası, lezzetli çikolatalı keki ve zengin ganaj sosuyla, süper kahraman hayranlarına özel bir tatlı alternatifi sunuyor. Hem görsel olarak etkileyici hem de damak tadınızı şımartacak bu pasta, özel günlerinizde konuklarınızı etkilemenin yanı sıra, çikolata severler için de mükemmel bir seçimdir. Yarasaların etkileyici süslemeleriyle, bu pasta her açıdan eğlenceli ve şık bir tatlı deneyimi vadediyor.
Tarife Giriş
Batman'in Karanlık Şövalye Pastası, yoğun çikolata tadıyla dolu yumuşak bir kek ve üzerine yayılmış zengin ganaj sosuyla hazırlanır. Yarasaların görsel bir şölen sunduğu bu pastanın tarifi, adım adım izleyerek kolayca yapılabiliyor. Farklı partilerde veya kutlamalarda sunabileceğiniz bu özel tatlı, hem yetişkinlerin hem de çocukların beğenisine hitap edecek.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 1 saat 30 dakika
- Pişme Süresi: 40 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Fransız mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 380 kalori
Malzemeler
- 200 gram bitter çikolata
- 150 gram tereyağı
- 2 adet büyük yumurta
- 200 gram toz şeker
- 120 gram un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
- 200 ml krema
- Yaratmak için şekil verilecek çikolata yarasalar
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
- Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin.
- Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri çırpın. Eriyen çikolata karışımını ekleyin.
- Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin, karıştırın.
- Karışımı hazırladığınız kalıba dökün ve yaklaşık 40 dakika pişirin.
- Pastayı fırından alın ve soğumaya bırakın.
- Krema ile ganaj sosunu hazırlayın. Krema kaynayınca içerisine çikolatayı ekleyin ve karıştırın.
- Soğuyan kekin üzerine ganaj sosunu dökün ve yarasa süslemeleri ile süsleyin.
Püf Noktaları
Pasta yaparken çikolatayı eritme işlemini dikkatli yapmalısınız, çünkü fazla ısıtmak çikolatanın yanmasına neden olabilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için içine bir kürdan batırabilirsiniz, eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. Ganaj sosunu hazırlarken çikolatanın tamamen eridiğinden emin olun. Ayrıca, pastayı servis etmeden önce bir süre buzdolabında bekletirseniz, daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pasta yanında taze meyve dilimleri, vanilyalı dondurma veya çay gibi geleneksel içecekler ile harika bir uyum sağlar.
