Batı Şehrinin Lezzetleri
Tarife Giriş
Batı Şehrinin Lezzetleri, taze ve kaliteli malzemelerin bir araya gelmesiyle hazırlanan muhteşem bir yemektir. Bu tarif, özenle seçilmiş baharatlar ve naturel ürünlerle zenginleştirilmiştir. Hem görsel hem de lezzet açısından tatmin edici olan bu yemek, arkadaşlarınız ve aileniz için harika bir alternatif oluşturacaktır. Hazırlık süresi kısa, lezzeti ise uzun süre akılda kalacak bir tarif.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 su bardağı su
Yapılışı
- Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın.
- Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve ince doğranmış soğanı ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
- Sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin.
- Tavukları ekleyin ve rengini kaybedene kadar soteleyin.
- Baharatları ve doğranmış biberi ilave edin, karıştırın.
- Doğranmış domatesleri ve suyu ekleyin, kaynamaya bırakın.
- Kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Servis yapmadan önce 5 dakika dinlendirin.
Püf Noktaları
Yemeği daha lezzetli hale getirmek için taze baharatlar kullanmaya özen gösterin. Pişirme süresi boyunca yemeğin üstünü kapatarak suyun buharlaşmasını önleyebilirsiniz. Bu tarifin tadını daha da yoğunlaştırmak isterseniz, doğradığınız sebzeleri önceden az miktarda zeytinyağında sotelenmiş olarak kullanabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Pilav, bulgur pilavı, yoğurt veya zeytinyağlı mezelerle harika bir uyum sağlar. Ayrıca, mevsim salatası ile yanına ekleyerek yemeğinizi daha da zenginleştirebilirsiniz.
