Bane'in Sıcak ve Baharatlı Izgara Lezzeti
Bane'in Güçlü Izgara tarifi, et severler için vazgeçilmez bir lezzet sunuyor. Güçlü baharatlarla harmanlanmış etler, mangal başında pişirilerek hazırlanıyor. Bu tarif, dost toplantılarında ya da özel günlerde sunabileceğiniz etkileyici bir ana yemek alternatifi. Misafirlerinizi etkilemek, ailenizle keyifli bir akşam yemeği geçirmek istiyorsanız, Bane'in Güçlü Izgara tarifi tam size göre!
Tarife Giriş
Bane'in Güçlü Izgara tarifi, zengin baharatları ve marinatıyla lezzetini artıran etlerin ızgara yöntemi ile hazırlandığı özel bir yemektir. Pişirme süresince etin yumuşak ve sulu kalmasını sağlayarak, ateşin yoğun aroması ile birleşir. Yanında doğal sebzelerle servis edildiğinde, eşsiz bir lezzet deneyimi sunar. Hızlı hazırlanan bu tarif, sosyal ortamlarda dikkatleri üzerinize çekmenize yardımcı olacaktır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram dana eti (antrikot veya bonfile)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 limonun suyu
- 3 adet biber (yeşil, kırmızı, sarı)
- 2 adet orta boy soğan
Yapılışı
- Öncelikle dana etini ince şeritler halinde kesin.
- Zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, ezilmiş sarımsak, kekik ve limon suyunu bir kapta karıştırarak marinasyon sosunu hazırlayın.
- Kesilmiş etleri bu sos ile iyice harmanlayın ve en az 15 dakika bekletin.
- Izgarayı ısıtın ve ete hazırladığınız sosu sürerek mangalda veya ızgarada pişirin.
- Etleri her iki tarafı da güzel bir renk alana kadar yaklaşık 7-8 dakika pişirin.
- Havada aromalarını yayılan etler piştikten sonra biber ve soğanları ekleyip 5 dakika daha pişirin.
- Sıcak servis yapın ve yanında dilediğiniz sebzelerle tabaklayın.
Püf Noktaları
Izgara etlerin yumuşak olması için marinasyon süresi önemlidir. Etleri marinasyona alırken, en az 15 dakika dinlendirmeye özen gösterin. Belirttiğimiz baharatlar isteğe göre artırılabilir veya sade tutulabilir. Izgarayı önceden ısıtarak etlerin yapışmasını engelleyebilir ve eşit pişmelerini sağlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bane'in Güçlü Izgara tarifi, yanında taze sebzeler, patates püresi veya makarna salatası ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, soğuk bir içecek ile sunmak yemeğinizi daha da keyifli hale getirebilir.
